這次做的羊排老師選用的是6個月的羊
如果想吃更嫩的可以選擇3個月的小羔羊來製作
不過光是這次的羊排平均下來一片成本就得$100了
算是下重本了啊!
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來到埔里18度C巧克力工房似乎是一個必到的景點
每次問說有那裡可以去
每個人都會說
18度C巧克力工房去過了嗎?
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收到優格機時裡面多了一小包贈送試用的菌粉
和我加訂的普羅優菌好像是不同的品牌
沒有用盒子裝
所以第一次試作優格時用的就是試用包
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哈哈哈~~~埔里的小旅行也已經是一個半月前的事了
我終於也要寫到最後一天的行程了
還拖得真久啊!
不過應該還是比曉芬好多了
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這是一篇過期的包子食記
看了一下當時拍照的日期
竟然都已經是一個半月前吃的包子了(糙酸了啦!)
結果照片一直忘記沒整理
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比起中式餐點我更愛嘗試西式或歐式餐點
西式中又特別喜歡義大利麵類的
平常在外用餐如果有義大利麵的話
因為總覺得白醬熱量很高
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過去做過的幾道沙拉大多以生菜.水果這些較生冷的材料為主
但是其實沙拉也有熟食的喔!
例如:蒸的鬆軟的馬鈴薯
或者煎烤過的牛肉切薄片或小塊搭配生菜
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緊急插播
因為前天終於買了鮮奶
所以直到昨天也才終於拿出2個星期前購買的優格機來試做
當初老公吃了我買回來的市售水果優格覺得好吃的不得了
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話說~~~
整個下午整理一堆照片和連打四篇食譜還真是累ㄟ
一邊看著之前抄寫的筆記邊看著照片喚醒當時的記憶
還發現之前拍了一張把不知道是甚麼的東西倒進搭配鴨胸的藍莓醬裡
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當初報名新課程就是看上這道鴨胸料理才確定的
因為老公特愛吃鴨肉料理
所以一定要好好學起來
讓他也能有福吃到高級料理啊! 呵呵呵~~~
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這是一道很常見的沙拉
重點都在那特調的沾醬吧!
其實步驟也沒有很複雜
只是準備的東西稍微多了一點
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呵呵呵~~~時光飛逝
都上到第三堂課了,結果我的食譜還沒整理出來
實在真的是因為太忙了
整理家務,母親節回南部,接待朋友
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