拼湊的時光

職訓局麵包烘焙課程終於在上週六最後一堂課結束了

九月份和老公抱著忐忑興奮的心情走進教室後就開始了一場愛與麵包的幸福愛情故事

(XDDDDDDDD 以為在拍偶像劇啊!)

 雖然課後都把麵包的照片整理起來了

但還是沒精神去記錄每一堂課的詳細狀況

已經不像當初去救國團上烹飪課一般那樣熱血了啊! 哈哈

就連當時烹飪課最後幾堂課的食譜也一併被我都偷懶了

 

課堂很忙也沒什麼時間拍照

只在第一堂課中拍下幾張

 

烘焙課總共五堂

從早上九點上到下午四點

一整天下來通常都做三款麵包

麵團有它的發酵時間點得注意

因此不一定能準時12點就用餐

有時只有半個小時時間就必須快速拼完一整個便當

都快覺得不消化了

不過雖然得早早出門忙碌一整天倒是也不覺得累

看著軟軟的麵團不斷的膨脹長大

用雙手小心呵護揉捏整型

每一個小麵團都注入了滿滿的愛

但是最後會長成什麼樣還真不是每一次都能拿捏的剛剛好啊!

忽然覺得那跟養小孩也挺相像的嘛!

有樣子長得好的

也有拐瓜劣棗的

但都是我們的孩子啊!

所以還是呵呵笑的把它們都吃掉啦!

 

     

 

以前都只是自己看書摸索做麵包餅乾蛋糕的

也沒像教室裏有專業的發酵箱之類的器具

做出來的成品樣子啊!味道啊!到底符不符合標準也不清楚

所以這次上課真的還挺開心的

收穫很多都不覺得累

不過回到家還是馬上就像洩了氣的皮球想倒頭就睡

職訓局的課程有補助比外面其他的自費課程划算許多

不過這類的課程大家似乎都很感興趣

所以都虎視眈眈的守在電腦前即時報名

只要幾分鐘內名額就被搶光光

當然我也是那個守在電腦前搶著報名的人囉!

總算已經報名了接下來的蛋糕課

到底又會是什麼樣的有趣課程呢?!

好期待啊!