拼湊的時光

明知道要運動

梁醫師也一直這麼說

但我們就是一直沒動過

昨天下午跟老公說不然晚上我們來去對面交大跑步一下好了

他說他不愛跑步比較喜歡做重量訓練

我說那不然我去跑步你在旁邊做伏地挺身好了

說好一起去運動了

結果到了晚上他竟然睡著!!

幸好趕在我的偶像劇開播之前醒了

趕快準備換裝一下就出發囉!

然後...........

跑不到十分鐘就打道回府了

XDDDDDDD

真的很不行啊!

明明沒有跑全程

還是邊走邊跑的

但真的是喘得要命啊!

氣喘吁吁像兩個老公公老婆婆一樣

超多年沒在運動

真的差很大捏!

 

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這堂課做的酸奶洋芋煎餅其實是一道相當簡單的料理

我很囉唆的寫了好幾個步驟

其實不去管那些

把所有的食材全部放在大盆中攪和在一起就行啦!

根本就是懶人料理嘛!

 

[酸奶洋芋煎餅]

材料:

1.培根 2.洋蔥(不須多) 3.洋芋 4.酸奶 5.麵粉 6.黑胡椒 7.鹽巴 8.綜合香料

作法:

A.培根切細條,洋蔥切絲,洋芋切成薄片後再切成細絲(越細越好比較容易煎熟透),洋芋絲需先沖水泡水一下,讓澱粉沖掉一些才不容易黑掉

B.洋蔥絲培根絲拌在一起,均勻撒上黑胡椒.鹽巴,加入酸奶,撒上香料後拌勻

C.放入馬鈴薯絲稍拌一下,撒上些許麵粉(不須多)拌勻即可

D.起油鍋,將拌好的酸奶洋芋下鍋攤成薄餅煎,能固定成行即可翻面煎至焦香上色即完成

 

 

本來用小平底鍋煎

但是那平底鍋用久了所以不沾的都變很沾啦!XDDD

最後老師拿出人家煎水煎包的大鐵鍋出來煎洋芋餅

聲勢真是浩大啊! 哈哈

吃的時候可以單吃

也可以在煎餅上面再加上一小坨酸奶

風味又不一樣囉!