前一篇提到同學帶來的冰淇淋就是這個啦!!!!
Movenpick--莫凡彼
兩種口味--草莓覆盆子 . 芒果百香果
意思就是每一 種口味都含有兩種不同水果的風味
真的是太棒了
覆盆子酸酸甜甜不膩口
芒果的香氣就較為濃郁也較甜一點
但也很討人喜歡
跟Haagen Dazs奶味濃醇的味道比較起來
Movenpick反而較能嚐出水果的新鮮滋味
不過因為我實在是太見識淺薄了
當時根本沒認出這是名牌冰淇淋(因為一心只想著吃)
只覺得好清爽好好吃喔!
回到家老公一看就說這就是有名的Movenpick啊!
真後悔沒多吃個兩球啊!(完全就是家庭主婦的貪小便宜啊我!XDDD)
你看看光那個包裝盒
看起來是不是就很高級很好吃的樣子咧!
老師還提供了烤松子
每一顆松子都大大顆的
雖然老師聊天聊得太起勁結果忘記在烤箱裡的松子
所以烤得稍微有點焦了
但是烤過的松子真的很香很好吃
感覺每一顆松子咬下里面都富含了果仁的油脂
吃完皮膚都要光滑起來了 呵呵!
然後就是同學竟然連梅酒都帶來了
有沒有這麼誇張啊!XDDDD
不過當然還是要倒一點來喝喝
雖然是用碗裝沒有漂亮的容器
真的還是覺得和這些同學一起上課好幸福啊!
好!~ 回歸正傳
今天做的是[日式照燒雞腿]
貪心 啊!不是 是說聰明的我們這些家庭主婦們
在上課前就拜託老師幫我們多買幾根雞腿
反正既然要做就一次做多一點
既利用了上課的場地還有老師幫忙
回家還不用再想甚麼菜色
幾隻雞腿可以吃好幾餐啊!
真的是有夠奸巧的我們 呵呵呵呵呵~~~~~
不過老師總共買了40隻雞腿
整個堆成一座小山了
一堆生雞肉的照片我就沒敢放上來了說
以下標示的材料份量基本上是可以做50隻雞腿的量喔!
所以如果在家要試做的話可得再拿捏一下份量才行唷!
[日式照燒雞腿]
醬汁材料:
1.金蘭醬油 800CC 2.水 800CC 3.味淋 900CC 4.冰糖 300g 5.米酒 600g 6.薑 50g 7.柴魚 200g 8.香菜 1把 9.玉米粉
做法:
A.把材料1~6秤好份量後一同放入鍋中煮滾約15分鐘
B.起鍋前3分鐘再加入柴魚.香菜
C.滾一下後將柴魚.香菜撈起備用
D.取其中一部分醬汁用玉米粉勾芡至濃稠備用
雞腿作法:
A.鍋中不須放油,雞皮的部分朝下,煎至金黃即可(煎雞皮的部分就好另一面不用煎)放置烤盤排列備用(煎的部分朝上排列)
40隻雞腿肯定是要動員同學們一起煎的啦!
真是盛況啊!
雖然想幫忙
才剛幫老師移動一下鍋子
整個爆油燙到我的手
超大聲連同學都嚇到了
我只好去沖冷水
然後還是乖乖做好我拍照的工作就好了
因為雞油實在太多
鍋子都燒起大火來啦!
大家既害怕又興奮
當時還來不及想到要拍照說
所以老師特地再表演一次火燒雞腿讓我拍個夠
哈哈 ~~~
看我們老師多有趣就好
不過可惜這火沒剛剛那燒得旺說
老師還偷瞄鏡頭 嘻嘻!
B.將煮好的醬汁(未勾芡的)淋在煎好的雞腿上(雞腿底部皆需浸泡在醬汁中)
C.送進烤箱以 200~230度烘烤至熟
D.烘烤過程中,須將雞腿取出塗抹上勾芡過的醬汁,再進烤箱繼續烘烤,反覆約2.3次同樣動作
E.烘烤完成後取出塗抹上最後一次的醬汁,撒上烤香的黑白芝麻即完成囉!
看起來是不是香嫩多汁很好吃啊!
哇哈哈!!我跟老師預訂了4支腿
連原來就有的一支
帶回家的一共有5支超豐盛的
聰明的我還記得帶個大玻璃盒去裝
當天晚餐就狠狠地給它切了2支來吃
新鮮的果然美味啊!
最後當然要來一張大合照啦!
Sandy趕著去上課所以沒入鏡
老師竟然也趕著去和其他學生見面所以也沒入鏡
我是掌鏡人當然也不可能入鏡啦!哈哈!
不過熱情的同學跑去找了櫃檯的工作人員上來幫我們拍照
所以最後
當然也就順利入鏡啦!
開心!完美!
孕期日記 (1)