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第二天吃完柚子家準備的早餐後,我們悠閒地和小羅討論著今天要走的行程,臨時決定去看場電影(大老遠跑到花蓮看一場電影 哈哈),看完電影也中午了,其實我們肚子都不餓,但是又考量到待會兒就要直攻太魯閣的行程,所以絕對不能有走到一半餓肚子的情形發生,看一下地圖決定吃餛飩去
戴記扁食
2年前吃過花蓮有名的餛飩,排隊排的勒勒長結果換來一場失望,這次想說換一家吃吃看,據說也是非常有名的,果然一到現場人潮很多,點完餐後我們就上樓去等
戴記的湯頭很簡單,加了芹菜和油蔥,餛飩的口感滑嫩,不知道是不是等待的時間不像之前那家這麼久,期待那麼深,比起之前那家感覺戴記的餛飩較美味,不過共通點是肉餡吃起來都有一種豬肉的腥味,是花蓮的豬肉都這樣嗎?
四八高地
從太魯閣回到花蓮市已經很晚了,風城僕僕一點力氣也沒有,我們按照計畫到四八高地用餐,這是老公最期待的
簡單裝潢過的店裡也整理的乾乾淨淨的
滷肉飯
滷肉飯的肉燥還蠻香的,吃起來也不會有太油膩的感覺,滷肉飯會附加一小小塊的油豆腐,曉芬覺得太鹹了一點,但是老公的那碗還好ㄟ
原味花枝羹
湯頭簡單但味道不錯,花枝漿蠻大塊的,只可惜包裹在花枝漿中的花枝塊實在是太碎了,吃不到花枝的口感,這一點在我們後來偶然看到的一本書中才解答了,原來四八高地的花枝塊以前是大塊的,後來因為有個老太太不小心噎到了,為了方便讓老人家也能容易入口,所以才把花枝絞碎了,基於這一點,心裡稍微可以接受這一點美中不足了,不過也想建議老闆,如果下次可以做2種不同口感的花枝羹讓大家選擇那就更好啦!
沙茶花枝羹
嗯~~~還是原味的比較好吃
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