拼湊的時光

每天在網路上隨意逛逛別人家的食譜網站

想說看看家裡的食材能變出甚麼花樣

畢竟我不是很聰明每天都能想出新菜色的人

所以模仿是最快的方法了

昨天在汪汪的廚房看到了一道小點心--辣味迷迭香炒洋芋

家裡沒有迷迭香

所以每次要用到迷迭香的我都用義大利香料來替代

這次乾脆忠於食譜好了

我衝出門跑到大潤發旁的小花園想要買迷迭香

可是怎麼逛繞了一大圈就是沒看到

問了老闆才說:香草類的植物現在都長很醜所以不會進

問:那甚麼時候進呢?

答:11月

oh my god

只好敗興而歸了

看來我的命運就是這樣了

到家門口還遇到地震

有鑑於曾經在清晨六點被困電梯中太可怕了

有興趣的請看這篇王子沒來救 公主自己逃之電梯驚魂事件

所以選擇走樓梯上樓

樂樂長講一堆  回到重點

最後我用的還是....義大利香料啦!XDDDD

[辣味蒜香洋芋]

材料:1.洋芋 2.辣椒 3.蒜末 4.黑胡椒 5.義大利香料 6.鹽巴

做法:

A.洋芋洗淨蒸熟後連皮切塊狀

B.辣椒去籽切末.蒜頭切末

C.平底鍋放一些油將洋芋塊煎上色

D.同一鍋中再倒少許油爆香蒜末.辣椒末,並與洋芋塊拌在一起

E.撒上黑胡椒.義大利香料.鹽巴翻鍋一下就完成啦!

 

洋芋外部煎的酥酥香香的

一口咬下裡面卻很鬆軟

辣椒的刺激很開胃

可能我義大利香料加的不夠多

所以蒜末和黑胡椒的味道更突出

不過還是好香好好吃喔!

雖然老公的腸胃怕辣

但是他還是欲罷不能的一直吃個不停

這道菜他很滿意還說打95分咧!哈哈

這真的是一道很簡單的小點心

如果有朋友到家裡作客是拿來招待的好選擇喔!

 

 

因為我怕用刀去辣椒籽他會飛的到處都是不好清

所以在水龍頭底下沖洗去籽

結果整個晚上我的雙手都辣得要命

這真的是做這道菜唯一的後遺症了

誰叫我廚藝不佳呢!

辣椒籽真的要小心啊!